Những thực phẩm kết hợp với nhau để đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao

Nguồn thực phẩm phong phú quanh ta được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một chế độ ăn uống hợp lý, cũng như dinh dưỡng giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, nhiều cơ quan, bộ phận được cải thiện.

Có nhiều thực phẩm không nên kết hợp với nhau vì đem lại các phản ứng hóa học không tốt, nhưng cũng có những thực phẩm đặc biệt nên kết hợp để có thể đem lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe. Dưới đây là một vài ví dụ, dẫn chứng cho các bạn một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ.

+ Cà phê kết hợp với đường

Khi 2 loại thực phẩm kết hợp với nhau sẽ giúp tinh thần bạn tỉnh táo hơn, não hoạt động tốt hơn, và làm việc trở nên năng suất hơn. Một nghiên cứu của công bố trên tạp chí Human Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental đã chỉ ra kết quả như vậy.

+ Chuối kết hợp với sữa, sữa chua, phô mai,..

Chuối màu vàng là một nguồn ucng cấp Inulin dồi dào, hỗ trợ thêm chất xơ giúp cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thụ canxi, rất có lợi cho xương. Hơn thế nữa khi kết hợp chuối với sữa, phô mai, sữa chua, sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho xương tốt hơn gấp nhiều lần.

Nếu như bạn đang gặp vấn đề về xương, hoặc là hệ tiêu hóa thì nên kết hợp những loại thực phẩm này với nhau để cải thiện tình hình.

+ Dâu tây kết hợp với bơ đậu phộng

Trong thành phần của dâu tây có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho  cơ thể. Còn bơ đậu phộng thì chứa nhiều vitamin E, nhờ tác dụng của vitamin C có thể tăng cường thêm dưỡng chất, bổ trợ cho mắt, hỗ trợ ngăn ngừa thái hóa điểm vàng, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Ngoài dâu tây bạn cũng có thể thay bằng một số loại quả khác chứa nhiều vitamin C như cam, cà chua. Nguồn cung cấp vitamin E có thể thay bơ đậu phộng bằng hạnh nhân, bơ hạnh nhân, hạt hướng dương.

+ Táo kết hợp với nước trà xanh

Trong thành phần của táo có chứa sắc tố thực vật Quercetin, sẽ kết hợp với Catechin có trong trà xanh giúp ngăn ngừa tình trạng tụ các tiểu cầu máu. Khi xảy ra tình trạng tụ cầu máu rất dễ dẫn đến tình trạng đông máu hoặc đau tim.

+ Súp lơ xanh  kết hợp cùng mù tạt

Súp lơ xanh cung cấp cho cơ thể một lượng khá lớn Sulforaphane- đây là một hợp chất hỗ trợ chống ung thư rất tốt. Việc kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau giúp cơ thể được bổ sung nhiều myrosinase – hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, và cải thiện nhiều tình trạng bệnh theo chiều hướng tích cực hơn.

+ Hành kết hợp với bánh mì

Kẽm là một chất dinh dưỡng rất quan trọng với hệ miễn dịch cũng như giúp chữa lành vết thương nhanh chóng. Khi kết hợp hành với bánh mì sẽ tạo ra các hợp chất lưu huỳnh làm tăng khả năng hấp thụ kẽm vào cơ thể.

+ Cà rốt kết hợp với bơ

Cà rốt được xếp vào danh sách thực phẩm Beta-caroten, còn bơ thì là thực phẩm cung cấp nhiều chất béo. Khi 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ giúp cho bạn có một làn da trẻ trung, đôi mắt khỏe mạnh hơn.

Những quan niệm vô cùng sai lầm về Socola mà bạn chưa biết

Nhiều người vẫn đang có những cái nhìn sai lệch, cũng như những quan niệm không đúng về socola,cũng như tác dụng của nó.  Thực tế socola không hề có hại mà lại đóng vai trò vô cùng quan trọng để duy trì một lối sống lành mạnh. Đây là một món ăn nhẹ phù hợp với nhiều đối tượng giúp cải thiện tình hình tâm trạng và giúp điều hòa các hội chứng kinh nguyệt ở phụ nữ.

Có khá nhiều điều về socola mà bạn vẫn chưa biết, để có thể sử dụng một cách hợp lí nhất. Cùng tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết dưới đây nhé.

+ Sôcôla mang nhiều lợi ích về sức khoẻ

Trong thành phần của socola có chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, magie rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra còn cung cấp cho cơ thể thêm nhiều canxi, protein, và phốt phát góp phần làm giảm đề kháng Insulin.

Với socola lượng chất chống oxy hóa sẽ cao nhất và giúp duy trì huyết áp vô cùng hiệu quả.

+ Sôcôla có hàm lượng caffein thấp, chứ không hề cao như nhiều người vẫn nghĩ

Một thanh socola chỉ có hàm lượng caffein bằng với một cốc cafe thông thường, không hề cao như nhiều người vẫn tưởng tượng.

+ Sôcôla không gây ra mụn trứng cá

Việc bạn bị mụn trứng cá còn dựa theo nhiều nguyên nhân, chứ không chỉ do socola.Nguy cơ socola gây ra mụn bởi hàm lượng chất béo là rất ít, và hầu như rất hiếm hoi. Việc da bạn bị mụn trứng cá có thể là do môi trường, chế độ ăn uống không lành mạnh, hoặc thói quen vệ sinh không sạch sẽ làm cơ hội cho nhiều vi khuẩn phát triển.

+ Sôcôla không gây tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ

Sự tăng cân mất kiểm soát có thể do nhiều nguyên nhân chứ không phải chủ yếu là do socola.Nếu như bạn ăn một lượng hợp lý thì sẽ không hề ảnh hưởng đến cân nặng hay sức khỏe. Nên điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình, cũng như tăng cường tập luyện để không bị tăng cân.

+ Sôcôla không phải nguyên nhân chính gây ra sâu răng

Sâu răng được hình thành bởi vi khuẩn trong miệng, đường và tinh bột từ bất kỳ loại thức ăn gì sẽ làm sản xuất ra axit. Những axit này làm hại đến men răng của bạn, và gây ra sâu răng.

+ Sôcôla có chứa chất béo bão hòa nhưng không ảnh  hưởng đến cơ thể.

Chất béo bão hòa có trong socola chính là acid stearic. Chất béo bão hòa này không làm tăng mức cholesterol xấu gây ảnh hưởng đến cơ thể. Sử dụng một thanh socola thay cho các thức ăn nhanh hay một số thực phẩm giàu carbohydrate sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn nhiều.

+ Sôcôla không gây ra nhức đầu

Socola không hề liên quan đến bệnh đau nửa đầu hay nhức đầu của bạn. CHính vì thế không có một cơ sở nào chỉ ra nguyên nhân đau đầu là do socola cả.

+ Sôcôla trắng không thực sự là một loại socola

Socola trắng được làm từ vani, bơ ca cao và chất rắn sữa, nên không được coi là socola nguyên chất được.

+ Những bệnh nhân bị tiểu đường có thể sử dụng socola.

Thực tế bệnh nhân tiểu đường không cần phải kiêng hoàn toàn  socola, bởi vì socola có chỉ số đường huyết rất thấp.Việc sử dụng socola còn giúp cải thiện tình trạng bệnh rối loạn tế bào nội mô, một dấu hiệu phổ biến ở các bệnh nhân bị tiểu đường.

Các mẹo đơn giản để làm giảm mùi cơ thể hiệu quả

Việc cơ thể của bạn có mùi là do nhiều nguyên nhân, và chế độ ăn uống sinh hoạt chiếm một vị trí khá quan trọng. Nếu như bạn sử dụng thuốc, thức ăn quá cay, căng thẳng áp lực, hoặc mặc quần áo bị quá bó không phù hợp, dậy thì,…thì rất dễ khiến cơ thể có nhiều mùi khó chịu.

Đây là một thực trạng không còn xa lạ với nhiều người hiện nay, và chúng ta phải đối mặt hàng ngày.Thực chất việc cơ thể có mùi là do mồ hôi tiết ra quá nhiều, cũng như thêm một số thói quen không tốt. Có nhiều người thường sử dụng lăn khử mùi, nhưng đôi lúc mùi quá mạnh và không thể át được. Và đây cũng chỉ là giải pháp tạm thời chứ không phải lâu dài, hoặc trị tận gốc. Để khắc phục tình trạng này các bạn nên duy trì vệ sinh cơ thể, dùng thuốc hoặc dùng một số mẹo nhỏ.

Có một số biện pháp như sau mà các bạn có thể tham khảo và sử dụng để có thể tạm biệt mùi khó chịu của cơ thể.

+ Sử dụng Baking soda

Baking soda có tác dụng hấp thu độ ẩm từ da, loại trừ vi khuẩn, và giúp khử mùi nên có thể giúp cải thiện tình trạng mùi cơ thể rất tốt.

Cách làm :

Bạn trộn 1 muỗng canh Banking soda + nước chanh sau đó bôi hỗn hợp này lên vùng cần khử mùi hôi, hoặc những bộ phận ra nhiều mồ hôi. Để hỗn hợp này trên da vài phút sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.Việc sử dụng hỗn hợp này hằng ngày kéo dài vài tuần sẽ giúp cải thiện tình trạng mùi cơ thể đáng kể.

+ Sử dụng cồn

Cồn dễ dàng bay hơi, và giúp giảm mùi cơ thể hiệu quả. Hơn thế nữa cồn còn giúp giảm lượng mồ hôi được tiết ra bởi vì hỗ trợ thu gọn lỗ chân lông tạo ra mồ hôi. Bạn sử dụng cồn sau đó bôi vào phần nách, hoặc những vùng tiết nhiều mồ hôi, để vài phút sau đó rửa lại bằng nước sạch.

+ Sử dụng giấm táo

Dung dịch này hỗ trợ loại bỏ vi khuẩn, loại bỏ mùi cơ thể hiệu quả, vì có nhiều tính chất chống khuẩn. Giẩm táo còn giúp cân bằng độ pH của da, hỗ trợ giảm mùi cơ thể.

Bạn cần thoa giấm táo lên vùng da cần điều trị để khoảng 2-3 phút sau đó rửa sạch. Thực hiện liên tục thao tác này vào buối sáng và tối trước khi đi ngủ.

+ Sử dụng nước hoa hồng

Bạn có thể dùng nước hoa hồng bôi lên vùng cần giảm mùi, hoặc thêm vài giọt tinh dầu hoa hồng khi tắm.Đây là một phương pháp khá hiệu quả dành cho những người đang gặp vấn đề về mùi cơ thể.

+ Sử dụng quả chanh

Các bạn sử dụng 1 quả chanh tươi, cắt đôi sau đó chà lên vùng nách, đợi khô sau đó rửa lại bằng nước sạch. Nên sử dụng phương pháp này liên tục, và mỗi ngày 1 lần để đạt được hiệu quả cao nhất.

+ Bột nhão cà chua

Tính axit của cà chua giết chết vi khuẩn gây mùi, và cà chua có thể co lại các lỗ chân lông. Điều này sẽ giúp giảm mùi cơ thể.

Bôi trực tiếp bột nhão cà chua vào nách của bạn, để trong 15 phút và rửa sạch với nước. Để có được hiệu quả, hãy sử dụng liên tục trong vài tuần.

+ Sử dụng xà lách (rau diếp)

Đây là một thảo dược thiên nhiên hỗ trợ khử mùi cơ thể rất hiệu quả. Bạn có thể xay rau xà lách lấy nước, sau đó chà lên vùng ra nhiều mồ hôi, vùng có mùi. Nên sử dụng dung dịch này sau khi tắm để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Nguy cơ sỏi thận cao do ăn nhiều đậu bắp

Đậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, và bổ dưỡng cho bạn và gia đình. Loại quả này khá tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường. Với một số trường hợp nếu như sử dụng đậu bắp quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều tác hại khôn lường.

+ Những lợi ích thu được từ đậu bắp

Đậu bắp có hình dáng giống quả mướp tây, cùng loại cây họ bông. Đậu bắp có khá nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như protein, chất béo, chất xơ, đường và Carbonhydrate,vitamin K, C, magie,….

Bên cạnh đó đậu bắp cũng cung cấp cho cơ thể canxi, vitain A, phốt phom, sắt và một số khoáng chất khác nữa.

Hơn thế nữa đậu bắp còn giúp kiểm soát lượng đường hiệu quả, một tín hiệu tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường. Chất xơ có trong đậu bắp giúp ổn định lượng đường huyết, và kiểm soát lượng đường khá tốt.

Những bệnh nhân bị tiểu đường có thể sử dụng thân, lá hoặc quả đậu bắp sau đó sắc lấy nước uống hằng ngày. Bên cạnh việc sử dụng đậu bắp còn có thể dùng kèm theo khổ qua, lá sake, lá ổi,…Việc sử dụng loại nước uống này sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh.

Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hiệu quả khi sử dụng đậu bắp vào thực đơn hàng ngày.

Chất nhầy và chất xơ có trong đậu bắp tạo điều kiện khá tốt cho những vị khuẩn có lợi, thay thế cho sữa chua, yogurt. Do đó đậu bắp có thể giúp phục hồi, và chữa lành các vết loét dạ dày một cách hiệu quả, giúp xoa dịu các cơn đau thắt liên quan đến đường ruột.

Các chị em nên sử dụng ½ đĩa đậu bắp nấu chín để cung cấp cho cơ thể 2gr chất xơ. Nếu như muốn thêm chất nhầy thì chị em có thể sử dụng đậu bắp tươi.

Giảm thiểu tình trạng dị tật ở thai nhi : Trong thành phần của đậu bắp có chứa rất nhiều axit folic. Cơ thể rất cần những chất này để hỗ trợ cho các chức năng khác nhau và đây cũng là chất dinh đưỡng rất tốt cho bà mẹ đang mang thai. Chất này giúp phòng ngừa dị tật ở trẻ, phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh, và các dị tật bẩm sinh.

Chính vì vậy mà mẹ bầu nên thường xuyên sử dụng đậu bắp để tốt cho sức khỏe của bản thân cũng như giảm thiểu dị tật cho con.

Trên đây là những mặt có lợi của đậu bắp đối với cơ thể cũng như sức khỏe, chị em cùng tìm hiểu thêm các tác hại mà đậu bắp mang lại nhé.

30

Gây đầy hơi, tiêu chảy :

Đậu bắp có chứa khá nhiều Fructan – thành phần này là một dạng của carbohydrate dễ gây ra tiêu chảy, đầy hơi, đặc biệt là với các bệnh nhân đang gặp vấn đề về đường ruột. Những bệnh nhân đang gặp vấn đề về đường ruột rất nhạy cảm với những đồ ăn, thực phẩm có hàm lượng Fructan cao.

Ăn đậu bắp quá nhiều dễ dẫn đến nguy cơ bị sỏi thận

Trong thành phần có chứa nhiều Oxalate giúp tăng nguy cơ bị sỏi thận, điều này đã được chứng minh trong một vài nghiên cứu của viện bệnh Đái tháo đường – tiêu hóa và thân của Mỹ. Chính vì vậy nên sử dụng ở mức độ vừa phải, sẽ giúp đậu bắp phát huy tác dụng một cách tốt nhất.

Những sai lầm khi sử dụng giá đỗ trong bữa ăn hằng ngày

Giá đỗ là một loại rau có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho chị em phụ nữ. Bởi vì trong thành phần của giá đỗ có chứa nhiều vitamin C và E hỗ trợ cung cấp cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và tăng khả năng miễn dịch.

Trong thành phần của giá đõ còn có rất nhiều khoáng chất,vitamin, và protein nên hỗ trợ làm giảm quá trình lão hóa, lợi tiểu, giảm thiểu cholesterol xấu, ngăn chặn các bệnh về tim mạch hiệu quả.

Tuy nhiên có một số sai lầm mà chị em đang mắc phải đem lại rất nhiều tác dụng ngược không đáng có. Cụ thể là những thói quen , những sai lầm như sau :

+ Ăn giá đỗ quá nhiều ( 5 lần/tuần )

Giá đỗ mặc dù có chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như mang lại lợi ích rất tốt cho sức khỏe, nhưng hiện nay giá đỗ không còn được trồng theo cách truyền thống nữa mà còn có thêm một số chất ngâm – ủ nên nếu như nạp quá nhiều vào cơ thể thì sẽ rất hại, và gây ra nhiều hệ lụy sau này. Vì vậy các chị em không nên sử dụng giá đỗ quá 5 lần/ tuần.

+ Gan lợn xào chung với giá đỗ

Đây là một món ăn hết sức quen thuộc trong các bữa ăn  hàng ngày. Tuy nhiên không mấy ai biết rằng sự kết hợp này đem lại khá nhiều tác hại, và là một sai lầm. Trong gan lợn có rất nhiều đồng sau khi kết hợp với giá đỗ sẽ khiến vitamin C trong giá đỗ bị oxy hóa, và mất tác dụng. Vì vậy khi kết hợp 2 món ăn này với nhau sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng gì.

+ Ăn giá đỗ sống

Giá đỗ chưa được chế biến chứa rất nhiều vi sinh vật, nếu như ăn một lượng khá nhiều rất dễ bị ngộ độc. Mặc dù đây là một món ăn kèm với rau sống rất được ưa chuộng tại việt nam,  nhưng giá thường được làm ở nhiệt độ 35 độ C, vi sinh vật rất dễ sinh sôi và nảy nở. Khi sử dụng giá đỗ làm rau ăn kèm các bạn nên ngâm với nước muối hoặc chần qua nước sôi.

+ Ăn giá đỗ khi bụng đói

Giá đỗ có tính hàn chính vì thế mà những người hệ tiêu hóa yếu, hay bị lạnh chân tay, đi ngoài thì không nên ăn, và đặc biệt không nên ăn khi đói vì sẽ khiến ảnh hưởng xấu tới đường ruột, dạ dày.

+ Ăn giá đỗ khi sử dụng thuốc

Giá đỗ có tính giải độc, nhưng khi sử dụng cùng thuốc thì sẽ khiến mất luôn tác dụng của thuốc. Chính vì vậy nếu như bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào thì không nên dùng giá đỗ vì sẽ không đem lại hiệu quả gì.

Chính vì thế mà những chị em nếu như yêu thích giá đỗ thì nên tránh những sai lầm mà chúng tôi đã đề cập ở trên để mang lại hiệu quả sử dụng tốt nhất.