Những thực phẩm kết hợp với nhau để đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao

Nguồn thực phẩm phong phú quanh ta được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một chế độ ăn uống hợp lý, cũng như dinh dưỡng giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, nhiều cơ quan, bộ phận được cải thiện.

Có nhiều thực phẩm không nên kết hợp với nhau vì đem lại các phản ứng hóa học không tốt, nhưng cũng có những thực phẩm đặc biệt nên kết hợp để có thể đem lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe. Dưới đây là một vài ví dụ, dẫn chứng cho các bạn một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ.

+ Cà phê kết hợp với đường

Khi 2 loại thực phẩm kết hợp với nhau sẽ giúp tinh thần bạn tỉnh táo hơn, não hoạt động tốt hơn, và làm việc trở nên năng suất hơn. Một nghiên cứu của công bố trên tạp chí Human Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental đã chỉ ra kết quả như vậy.

+ Chuối kết hợp với sữa, sữa chua, phô mai,..

Chuối màu vàng là một nguồn ucng cấp Inulin dồi dào, hỗ trợ thêm chất xơ giúp cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thụ canxi, rất có lợi cho xương. Hơn thế nữa khi kết hợp chuối với sữa, phô mai, sữa chua, sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho xương tốt hơn gấp nhiều lần.

Nếu như bạn đang gặp vấn đề về xương, hoặc là hệ tiêu hóa thì nên kết hợp những loại thực phẩm này với nhau để cải thiện tình hình.

+ Dâu tây kết hợp với bơ đậu phộng

Trong thành phần của dâu tây có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho  cơ thể. Còn bơ đậu phộng thì chứa nhiều vitamin E, nhờ tác dụng của vitamin C có thể tăng cường thêm dưỡng chất, bổ trợ cho mắt, hỗ trợ ngăn ngừa thái hóa điểm vàng, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Ngoài dâu tây bạn cũng có thể thay bằng một số loại quả khác chứa nhiều vitamin C như cam, cà chua. Nguồn cung cấp vitamin E có thể thay bơ đậu phộng bằng hạnh nhân, bơ hạnh nhân, hạt hướng dương.

+ Táo kết hợp với nước trà xanh

Trong thành phần của táo có chứa sắc tố thực vật Quercetin, sẽ kết hợp với Catechin có trong trà xanh giúp ngăn ngừa tình trạng tụ các tiểu cầu máu. Khi xảy ra tình trạng tụ cầu máu rất dễ dẫn đến tình trạng đông máu hoặc đau tim.

+ Súp lơ xanh  kết hợp cùng mù tạt

Súp lơ xanh cung cấp cho cơ thể một lượng khá lớn Sulforaphane- đây là một hợp chất hỗ trợ chống ung thư rất tốt. Việc kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau giúp cơ thể được bổ sung nhiều myrosinase – hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, và cải thiện nhiều tình trạng bệnh theo chiều hướng tích cực hơn.

+ Hành kết hợp với bánh mì

Kẽm là một chất dinh dưỡng rất quan trọng với hệ miễn dịch cũng như giúp chữa lành vết thương nhanh chóng. Khi kết hợp hành với bánh mì sẽ tạo ra các hợp chất lưu huỳnh làm tăng khả năng hấp thụ kẽm vào cơ thể.

+ Cà rốt kết hợp với bơ

Cà rốt được xếp vào danh sách thực phẩm Beta-caroten, còn bơ thì là thực phẩm cung cấp nhiều chất béo. Khi 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ giúp cho bạn có một làn da trẻ trung, đôi mắt khỏe mạnh hơn.

Những quan niệm vô cùng sai lầm về Socola mà bạn chưa biết

Nhiều người vẫn đang có những cái nhìn sai lệch, cũng như những quan niệm không đúng về socola,cũng như tác dụng của nó.  Thực tế socola không hề có hại mà lại đóng vai trò vô cùng quan trọng để duy trì một lối sống lành mạnh. Đây là một món ăn nhẹ phù hợp với nhiều đối tượng giúp cải thiện tình hình tâm trạng và giúp điều hòa các hội chứng kinh nguyệt ở phụ nữ.

Có khá nhiều điều về socola mà bạn vẫn chưa biết, để có thể sử dụng một cách hợp lí nhất. Cùng tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết dưới đây nhé.

+ Sôcôla mang nhiều lợi ích về sức khoẻ

Trong thành phần của socola có chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, magie rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra còn cung cấp cho cơ thể thêm nhiều canxi, protein, và phốt phát góp phần làm giảm đề kháng Insulin.

Với socola lượng chất chống oxy hóa sẽ cao nhất và giúp duy trì huyết áp vô cùng hiệu quả.

+ Sôcôla có hàm lượng caffein thấp, chứ không hề cao như nhiều người vẫn nghĩ

Một thanh socola chỉ có hàm lượng caffein bằng với một cốc cafe thông thường, không hề cao như nhiều người vẫn tưởng tượng.

+ Sôcôla không gây ra mụn trứng cá

Việc bạn bị mụn trứng cá còn dựa theo nhiều nguyên nhân, chứ không chỉ do socola.Nguy cơ socola gây ra mụn bởi hàm lượng chất béo là rất ít, và hầu như rất hiếm hoi. Việc da bạn bị mụn trứng cá có thể là do môi trường, chế độ ăn uống không lành mạnh, hoặc thói quen vệ sinh không sạch sẽ làm cơ hội cho nhiều vi khuẩn phát triển.

+ Sôcôla không gây tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ

Sự tăng cân mất kiểm soát có thể do nhiều nguyên nhân chứ không phải chủ yếu là do socola.Nếu như bạn ăn một lượng hợp lý thì sẽ không hề ảnh hưởng đến cân nặng hay sức khỏe. Nên điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình, cũng như tăng cường tập luyện để không bị tăng cân.

+ Sôcôla không phải nguyên nhân chính gây ra sâu răng

Sâu răng được hình thành bởi vi khuẩn trong miệng, đường và tinh bột từ bất kỳ loại thức ăn gì sẽ làm sản xuất ra axit. Những axit này làm hại đến men răng của bạn, và gây ra sâu răng.

+ Sôcôla có chứa chất béo bão hòa nhưng không ảnh  hưởng đến cơ thể.

Chất béo bão hòa có trong socola chính là acid stearic. Chất béo bão hòa này không làm tăng mức cholesterol xấu gây ảnh hưởng đến cơ thể. Sử dụng một thanh socola thay cho các thức ăn nhanh hay một số thực phẩm giàu carbohydrate sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn nhiều.

+ Sôcôla không gây ra nhức đầu

Socola không hề liên quan đến bệnh đau nửa đầu hay nhức đầu của bạn. CHính vì thế không có một cơ sở nào chỉ ra nguyên nhân đau đầu là do socola cả.

+ Sôcôla trắng không thực sự là một loại socola

Socola trắng được làm từ vani, bơ ca cao và chất rắn sữa, nên không được coi là socola nguyên chất được.

+ Những bệnh nhân bị tiểu đường có thể sử dụng socola.

Thực tế bệnh nhân tiểu đường không cần phải kiêng hoàn toàn  socola, bởi vì socola có chỉ số đường huyết rất thấp.Việc sử dụng socola còn giúp cải thiện tình trạng bệnh rối loạn tế bào nội mô, một dấu hiệu phổ biến ở các bệnh nhân bị tiểu đường.