Những thực phẩm kết hợp với nhau để đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao

Nguồn thực phẩm phong phú quanh ta được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một chế độ ăn uống hợp lý, cũng như dinh dưỡng giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, nhiều cơ quan, bộ phận được cải thiện.

Có nhiều thực phẩm không nên kết hợp với nhau vì đem lại các phản ứng hóa học không tốt, nhưng cũng có những thực phẩm đặc biệt nên kết hợp để có thể đem lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe. Dưới đây là một vài ví dụ, dẫn chứng cho các bạn một số loại thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ.

+ Cà phê kết hợp với đường

Khi 2 loại thực phẩm kết hợp với nhau sẽ giúp tinh thần bạn tỉnh táo hơn, não hoạt động tốt hơn, và làm việc trở nên năng suất hơn. Một nghiên cứu của công bố trên tạp chí Human Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental đã chỉ ra kết quả như vậy.

+ Chuối kết hợp với sữa, sữa chua, phô mai,..

Chuối màu vàng là một nguồn ucng cấp Inulin dồi dào, hỗ trợ thêm chất xơ giúp cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường hấp thụ canxi, rất có lợi cho xương. Hơn thế nữa khi kết hợp chuối với sữa, phô mai, sữa chua, sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho xương tốt hơn gấp nhiều lần.

Nếu như bạn đang gặp vấn đề về xương, hoặc là hệ tiêu hóa thì nên kết hợp những loại thực phẩm này với nhau để cải thiện tình hình.

+ Dâu tây kết hợp với bơ đậu phộng

Trong thành phần của dâu tây có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho  cơ thể. Còn bơ đậu phộng thì chứa nhiều vitamin E, nhờ tác dụng của vitamin C có thể tăng cường thêm dưỡng chất, bổ trợ cho mắt, hỗ trợ ngăn ngừa thái hóa điểm vàng, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Ngoài dâu tây bạn cũng có thể thay bằng một số loại quả khác chứa nhiều vitamin C như cam, cà chua. Nguồn cung cấp vitamin E có thể thay bơ đậu phộng bằng hạnh nhân, bơ hạnh nhân, hạt hướng dương.

+ Táo kết hợp với nước trà xanh

Trong thành phần của táo có chứa sắc tố thực vật Quercetin, sẽ kết hợp với Catechin có trong trà xanh giúp ngăn ngừa tình trạng tụ các tiểu cầu máu. Khi xảy ra tình trạng tụ cầu máu rất dễ dẫn đến tình trạng đông máu hoặc đau tim.

+ Súp lơ xanh  kết hợp cùng mù tạt

Súp lơ xanh cung cấp cho cơ thể một lượng khá lớn Sulforaphane- đây là một hợp chất hỗ trợ chống ung thư rất tốt. Việc kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau giúp cơ thể được bổ sung nhiều myrosinase – hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, và cải thiện nhiều tình trạng bệnh theo chiều hướng tích cực hơn.

+ Hành kết hợp với bánh mì

Kẽm là một chất dinh dưỡng rất quan trọng với hệ miễn dịch cũng như giúp chữa lành vết thương nhanh chóng. Khi kết hợp hành với bánh mì sẽ tạo ra các hợp chất lưu huỳnh làm tăng khả năng hấp thụ kẽm vào cơ thể.

+ Cà rốt kết hợp với bơ

Cà rốt được xếp vào danh sách thực phẩm Beta-caroten, còn bơ thì là thực phẩm cung cấp nhiều chất béo. Khi 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ giúp cho bạn có một làn da trẻ trung, đôi mắt khỏe mạnh hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *